淺述不銹鋼夾層鍋的安全操作規(guī)程
更新時(shí)間:2022-10-20瀏覽:1909次
不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋爐,該鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。該設(shè)備廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點(diǎn),飲料,蜜餞,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。
下面小編簡單向大家介紹一下不銹鋼夾層鍋的安全操作規(guī)程,如下所示:
1、傾復(fù)裝置是一對裝有手輪的蝸輪蝸桿,當(dāng)搖動(dòng)手輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),蝸桿帶動(dòng)蝸輪旋轉(zhuǎn),可將鍋體傾倒90度并可復(fù)原。
2、鍋體兩側(cè)焊有法蘭盤,并與空心軸連接,蒸汽從進(jìn)氣管通入空心軸進(jìn)入夾層,密封盒內(nèi)加填料并用壓緊螺帽壓緊填料,防止漏氣。
3、應(yīng)經(jīng)常檢查蝸桿、蝸輪是否松動(dòng),每月對蝸桿蝸輪軸承上潤滑油。
4、為安全操作,在進(jìn)氣管道上裝有壓力表和安全閥,用戶可根據(jù)設(shè)備表牌上的技術(shù)參數(shù)調(diào)節(jié)使用壓力范圍,一般建議其調(diào)節(jié)壓力為≤0.2Mpm工作。
5、使用蒸汽夾層鍋時(shí),必須在出汽管端接疏水器。